오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - conscientious : 양심적인, 성실한, 정직한오늘의 영단어 - durable : 오래견디는, 튼튼한, 영속성있는오늘의 영단어 - alley : 뒷골목, 좁은 길, 샛길오늘의 영단어 - buoy : 부이,부표: 뜨게하다, 희망을 갖게하다오늘의 영단어 - ormidable : 무서운, 만만찮은, 굉장한우리들 대부분은 초라한 옷차림과 엉터리 가구들을 부끄럽게 여기지만, 그보다는 초라한 생각과 엉터리 철학을 부끄럽게 여길 줄 알아야 한다. -아인슈타인 오늘의 영단어 - tolerable : 참을 수 있는, 허용할 수 있는오늘의 영단어 - stepdown : 단계적으로 낮추는, 전압을 낮추는: 하야사람을 비난하는 것은 위험한 불꽃과 같은 것이다. 그 불꽃은 자존심이라는 폭발을 유발하기 쉽다. 이 폭발은 왕왕 사람의 목숨마저 앗아간다. -데일 카네기